Alle pendci del magnifico e spettacolare vulcano siciliano "l'Etna", sorge una graziosa cittadina "Randazzo", dalla posizione geografica veramente interessante: in poco più di mezz'ora si può giungere nel trambusto caotico della grande città "Catania", oppure nella zona turistica della splendida Taormina. Invece chi ama la natura e desidera rigenerare la mente ed il corpo, respirando aria pura e balsamica,  può, in poco tempo, immergersi nei boschi dell'Etna, e vivere un'esperienza assolutamente unica e straordinaria, dove il verde della natura riesce a fondersi e diventare una sola cosa con l'azzurro del cielo ed il blu del nostro mare per trasformarlo poi nel calore della gente che vive in questa zona.

Essendo Randazzo un'antica città medievale, ricca di storia e di arte, offre anche un itinerario turistico di notevole valore: angoli suggestivi che destano nel visitatore lontani ricordi fiabeschi, non per niente Randazzo è stata sede di Re e Regine, lasciando nel tempo un'impronta nobile ed artistica che l'hanno portata ad essere definita la "Siena della Sicilia".

 Ed è proprio in mezzo a questo splendido scenario che qualche generazione fa incomincia la storia del "Ristorante Veneziano".
Alfio Veneziano, uomo di grande valore, ebbe la brillante idea di creare al pian terreno della propria abitazione, un piccolo locale che per la mescita del vino ed eventualmente per la preparazione (per chi lo richiedesse) di qualche pietanza.
Erano principalmente lavoratori di passaggio, camionisti, venditori ambulanti, che si fermavano a consumare qualche pasto: alimenti genuini, tipici della zona etnea.

Col passare degli anni fu sua figlia Nunziatina, che con la sua passione per la cucina ed i piatti tipici locali riuscì abilmente a gestire ed incrementare l'attività, con l'aiuto dei figli che intanto iniziarono a curare di più il servizio e l'arredamento, inevitabile fu dunque un ampliamento del locale, oramai inadeguato a soddisfare le richieste e le prenotazioni dei clienti. I cinque figli della Signora Veneziano, si impiegarono a tempo pieno nella gestione del locale (a conduzione dunque del tutto familiare) apportando così delle innovazioni, ma senza intaccare la qualità e la genuinità e la tipicità dei piatti serviti.

Oggi a distanza di quasi sessant'anni, la tradizione del "Veneziano" si rinnova: trasferitosi in nuovi ed ampi locali, dove in un ambiente ameno ed elegante si sposa l'antico ed il moderno, la tradizione con l'innovazione.
Una struttura a pochi passi dal paese, immersa nella natura e corredata da ampie terrazze, dove potrete trascorrere momenti indimenticabili circondati dalla vista dell'Etna da una parte e quella dei Nebrodi dall'altra.

 Di seguito alcune foto dei vecchi locali....